Никогда не храните продукты в чугуне.

Никогда не мойте чугун в посудомоечной машине.

Никогда не храните чугунную посуду влажной. 

Никогда не переходите от очень горячего к очень холодному и наоборот; может произойти растрескивание.

Никогда не храните на сковороде излишки жира, он прогоркнет.

Никогда не храните с закрытыми крышками, накройте подушку крышкой бумажным полотенцем, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха.

Никогда не кипятите воду в чугунной посуде - она ​​«смоет» приправу и потребует повторной заправки.

Если вы обнаружите, что еда прилипает к сковороде, просто хорошо очистить сковороду и настроить ее для повторного добавления приправ, просто выполните те же действия. Не забывайте, что голландские духовки и сковороды требуют такого же внимания, как и чугунные сковороды.