Чугунная кухня сейчас так же популярна, как и столетия назад.Как и в прошлом, сегодняшние повара обнаружили, что чугунные сковороды, жаровни, кастрюли, сковородки, жаровни и другие типы чугунной посуды способны приготовить удивительный набор вкусных домашних блюд.Мы собрали все виды рецептов, и мы надеемся, что вы будете использовать их, чтобы приготовить отличную чугунную кухню для своей семьи и друзей!
Вы можете выбрать из синего лосося, канального окуня или морского окуня для этого 10-минутного рецепта!Любая красная рыба подойдет и будет иметь свой неповторимый вкус.Слово предостережения, это определенно подходит для приготовления пищи на открытом воздухе, так как производит много дыма.Курение внутри, скорее всего, приведет к набору детекторов дыма, так что наслаждайтесь хорошей едой!
Инструкции по приготовлению:
Время приготовления: 5 минут
Время готовки:5 минут (на партию)
* Делает около 6 порций
Ингредиенты:
- 12 столовых ложек несоленого сливочного масла, растопленного
- Каджунская приправа
- 6 филе морского окуня
Шаги приготовления:
А) Нагретьчугунная сковорода(желательно 14 дюймов) на пропановой плите (на открытом воздухе, конечно).
B) Используя растопленное масло, равномерно покройте рыбное филе и приправьте специями Cajun.
C) Поместите несколько филе начугунная сковородаи добавьте еще немного сливочного масла в верхнюю часть рыбы.Будьте предельно осторожны, ничего не подожгите!
Г) Жарьте около 2 минут с каждой стороны, затем снимите со сковороды.Повторяйте, пока все филе не будут полностью приготовлены.
E) Выключите плиту и наслаждайтесь!
Пищевая ценность (на порцию):
Калорийность 328;жир 25г;Холестерин 115 мг;Натрий 168 мг;Углеводы 0г;Белок 24г.