Эти обжаренные во фритюре пирожные грешно сладкие и определенно дают вам возможность поэкспериментировать с большим количеством сахара.Идеально подходит для званых обедов и вечеринок по случаю дня рождения, ваши гости будут хотеть их все время!

Инструкции по приготовлению:

Время подготовки: 1 час 40 минут
Время приготовления: 3 минуты
Получается около 48 бенье.

Ингредиенты:

● 1 упаковка сухих дрожжей
● 3 стакана универсальной муки
● 1 чайная ложка соли
● 1/4 стакана сахара
● 1 стакан молока
● 3 взбитых яйца
● 1/4 стакана растопленного сливочного масла
● масло для фритюра
● 1 стакан сахарной пудры

Шаги приготовления:

а) В 4 столовых ложках теплой воды растворить дрожжи.
б) В большой миске смешайте муку, соль и сахар.Обязательно хорошо перемешайте!Затем добавьте дрожжи, молоко, яйца и масло.Тесто должно хорошо сформироваться.
в) Поместите тесто в металлическую миску и накройте его полотенцем (марлей).Дать постоять час, чтобы поднялось.Выньте тесто из миски, положите его на хорошо посыпанную мукой плоскую поверхность и нарежьте тесто на небольшие прямоугольники.Еще раз накройте прямоугольники полотенцем на тридцать минут, чтобы они поднялись.
г) используя свойчугун фрыпан или горшок, установите плиту на 375, чтобы предварительно нагреть масло.
e) Затем осторожно обжарьте бенье во фритюре, пока они не станут приятного золотисто-коричневого цвета.Выложите бенье на тарелку и добавьте много сахарной пудры!Наслаждайся этим.


Время публикации: 12 марта 2022 г.