-
Хранение чугунной посуды
Учитывая его размер, вес и неприязнь к влаге, найти идеальное место на кухне для хранения чугуна может быть непросто.Два наиболее часто задаваемых вопроса команды Southern Cast Iron: как организовать большие коллекции чугунной посуды и как наилучшим образом использовать ограниченные запасы...Читать далее -
Приготовление вкусных бенье в чугунной сковороде
Эти обжаренные во фритюре пирожные грешно сладкие и определенно дают вам возможность поэкспериментировать с большим количеством сахара.Идеально подходит для званых обедов и вечеринок по случаю дня рождения, ваши гости будут хотеть их все время!Инструкции по приготовлению: Время подготовки: 1 час 40 минут Время приготовления: 3 минуты Получается около 48 бенье...Читать далее -
4 вещи, которые вы никогда не должны готовить в чугуне
Есть очень мало правил для чугунной сковороды, но есть некоторые продукты, которых лучше избегать.Большинство людей, которые готовят на чугунных сковородах, любят их с жаром тысячи солнц, особенно если у них есть одна из 12 самых надежных чугунных сковородок, которые вы можете купить.После всего...Читать далее -
Как очистить сковороду-гриль
Правильное использование сковороды-гриля Прежде чем подумать об очистке сковороды, сначала подумайте о ее правильном использовании.Неправильное использование превращает их в кошмары для уборки.Умеренный жар Избегайте сильного огня при приготовлении мяса на сковороде-гриль.Потому что меньше контактирует с железом, едой...Читать далее -
Запеченный рис в духовке
Оборудование Стеклянная емкость для смешивания Силиконовая лопатка Чайное полотенце Противень для выпечки Ингредиенты 4 чашки вареного риса 350 г сырых королевских креветок, очищенных от кожицы, без головок и без головок 2 нарезанных кольцами зеленого лука сок одного лайма 1 нарезанный кубиками перец чили 150 г сахарного горошка, разрезанного пополам вдоль 60 мл расплавленного кокосовое масло 2 ст...Читать далее -
Преимущества чугунной посуды
Поскольку чугунная посуда является отличным проводником тепла, она может поддерживать высокую температуру в течение длительного времени, способствуя равномерному приготовлению пищи.В целом, приготовление пищи на чугунной сковороде хорошо подходит для многих продуктов, от куска мяса, птицы или рыбы до овощей.Но чугунные сковороды не...Читать далее -
Рецепт Му Гу Гай Пан (Ма Гу Гай Пан)
Mah Gu Gai Pan означает «свежие грибы, приготовленные с нарезанной курицей».Это традиционное кантонское блюдо обычно подают с рисом и готовят из курицы, грибов, овощей и специй.Это вкусное блюдо, которое можно угостить друзей и близких.Можно даже сделать ка...Читать далее -
В чем разница между голландской печью и чугуном?
Если вы спросите: «В чем разница между жаровней и чугуном?»вы, наверное, действительно имеете в виду: "Чем отличается чугун от эмалированного чугуна?"И это хороший вопрос!Давайте все разобьем.Что такое голландская печь?Голландская печь - это, по сути, большая кастрюля или котел...Читать далее -
Жареный рис с беконом
Ключом к действительно хорошему жареному рису является несвежий рис, который больше не слипается.Сделайте большую партию и оставьте ее открытой на ночь в холодильнике для достижения наилучших результатов.Уровень: средний Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Количество порций: 6-8 Приготовление: Чугунный вок Ингредиенты 3 больших яйца ¼ чайной ложки...Читать далее -
Рибай сухой выдержки на сковороде, обжаренный на сковороде РЕЦЕПТ
Ингредиенты 2 ст. .Читать далее -
Здоровые овощи, приготовленные в жаровне
Овощи богаты разнообразными витаминами, но если вам надоели пресные, невкусные овощи, то этот рецепт для вас!Приправа действительно придает ему тот дополнительный вкус, который заставит вас любить есть овощи.Кроме того, вы можете использовать несколько сыров, чтобы хорошо оживить блюдо.Это блюдо я...Читать далее -
Что такое чугунная посуда?
Все чугунные кухонные принадлежности имеют одно важное свойство: они отлиты из расплавленной стали и железа, в отличие от нечугунной посуды, изготовленной из алюминия или нержавеющей стали.Этот процесс не только позволяет им идти прямо с плиты в духовку или над огнем, но и...Читать далее